一品紅

聖誕紅（學名：Euphorbia pulcherrima），又名為一品紅、聖誕花，大戟科大戟屬植物，在聖誕節用來擺設的著名紅色花卉。大紅大綠的葉片相間，外觀色彩充滿聖誕節的應景氣氛，因而稱為聖誕紅。

那些被人認為是花朵的紅色部份其實是苞葉，而真正的花是在葉束中間的部份。被栽培的品系的葉通常會被製成橙色、淺綠色、奶油色及大理石花紋，要達到這效果，在十月至聖誕節時，它們不可以在晚上被燈光照射。即使是少量燈光照亦會阻止其開「花」。

聖誕紅通常高六十公分至三公尺，其深綠色的葉長約七至十六公分。其最頂層的葉是火紅色、紅色或白色的，因此經常被誤會為花朵。

聖誕紅的花朵構造奇特，花序呈聚繖花序排列，雌雄花生在同一總苞內，雌花單一位於眾多雄花的中央，有的花序只開雄花。 總苞外有一、二明顯的腺體/蜜槽，黃色，二唇裂。